niedziela, 10 marca 2013

A może bezę? Prosty i szybki przepis




Dzwoni telefon - "Wpadniemy za godzinę. Ok?" Znajomi rodzina, przyjaciele.. nie ważne. Nie masz im co podać? Jest kilka możliwości, kiedy Twoja lodówka jest praktycznie pusta możesz zrobić im.. bezy :))


Zajmie to około 50 min, z czego 40 min bezy spędzą w piekarniku więc masz sporo czasu dla siebie :)

Dzisiaj po raz kolejny wykorzystałam ten przepis w praktyce i mogę Wam go z czystym sumieniem zdradzić :)

To chyba jeden z najprostszych deserów :)

Co będzie Nam potrzebne:

250g cukru pudru
płaska łyżka mąki ziemniaczanej
4 białka
szczypta soli
rękaw cukierniczy ( ja go nie mam :P ) i papier do pieczenia



1. Cztery białka i szczyptę soli ubijamy na sztywną pianę










2. Do ubitych białek dodajemy mąkę ziemniaczaną i cukier puder - ale bardzo ważne - cukier puder dodajemy po 1-2 łyżki miksujemy i znowu dodajemy 1-2 łyżki. NIE dodawajcie całego cukru od razu!






3. Po dodaniu wszystkich składników miksuj wszystko na gładką masę ( sprawdź między palcami czy czujesz grudki) ale nie za długo - max 5min


4. Jeśli masz to szczęście i posiadasz rękaw cukierniczy przełóż do niego masę i formuj okrągłe bezy na papierze, ja robię to za pomocą łyżki. Całą łyżkę masy bezowej ściągam za pomocą drugiej łyżki i powiedzmy że wychodzi też dobrze :))




5. I.. do piekarnika :) 150 stopni na około 40-45 min musicie zerkać co jakiś czas, bezy nie mogą brązowieć. Ich kolor powinien być taki jak poniżej na dolnym ruszcie, te u góry są lekko brązowe i nie smakują już tak dobrze ;P :)





Gotowe. Smacznego!











U mnie zniknęły od razu :) Dajcie znać jak będzie u Was :)




Buziaki,
P.

76 komentarzy:

  1. jejku aż mam ochotę na torcik bezowy z truskawkami, szkoda, że to nie sezon truskawek :)
    jeśli masz ochotę zapraszam Cię na mojego początkującego bloga, będzie mi bardzo miło jeśli mnie odwiedzisz :)
    www.whitemakeup.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  2. raz w zyciu sprobowalam zrobic bezy, ale wyszly pol surowe :) od tego czasu tylko je kupuje

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. moje początki też bywały różne :) ale sama też czasem wolę coś kupić niż zrobić więc doskonale rozumiem ;P

      Usuń
  3. coś czuję, że w tym tygodniu wykorzystam przepis :) a mąka musi być koniecznie ziemniaczana czy może być tortowa?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. wydaje mi się że ziemniaczana, wtedy są odpowiednio sztywne :)

      Usuń
  4. musze koniecznie spróbować :D

    OdpowiedzUsuń
  5. bardzo ciekawy przepis, kiedyś go wykorzystam :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Wyglądają pysznie, muszę w końcu sama spróbować zrobić :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. polecam :) nie zajmuje dużo czasu i wiele naczyń się przy tym nie brudzi :)

      Usuń
  7. nie mialam pojecia ze to takie proste:)! chcialam juz biec do kuchni, ale zostalo mi chyba za malo cukru pudru w paczce, wiec sprobuje innym razem:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. :)) ja miałam akurat bo został mi jak robiłam tartę cytrynową :)
      życzę już smacznego :)

      Usuń
  8. mm fajnie ,że podałaś przepis na te słodkości

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. cieszę się, że może się komuś przydać :))

      Usuń
  9. Bede musiala kiedys wyprobowac:)

    OdpowiedzUsuń
  10. Też wypróbuję ten przepis :) Kochana, a skąd ta piękna serwetka z ciasteczkami ?

    OdpowiedzUsuń
  11. ehh ja jestem leniem w kuchni :( Wolę kupić niż zrobić :(

    OdpowiedzUsuń
  12. Mmm... wyglądają pysznie... Ja robiłam bezy chyba z 5 lat temu ;p

    OdpowiedzUsuń
  13. Wow, this piece of wгiting is nice, my youngеr sister iѕ аnalyzing
    suсh things, thus ӏ am going tο
    іnform her.

    My web pagе ... toniesamowite.pl/

    OdpowiedzUsuń
  14. Hehe, wyobraź sobie suzkałam lakieru everlasting 222 i przypadkiek trafiłam na Twój blog ( a dokladniej na notkę bodajze 2011 roku jak opisywałas lakier) świetny blog - obserwuję..

    zapraszam do mnie i do zaobserwowania bedzie mi niezmiernie miło e bedziemy mogly sie wyminiac opiniami :( ;))

    OdpowiedzUsuń
  15. Jak się dobrze nie przyjrzy wygladaja trochę jak pieczarki bez trzonkow ^.^ Szkoda, że ostatnio tak mało jest notek na blogu bo po prostu kocham Twoje zdjecia smakolykow i wnetrz :-)

    OdpowiedzUsuń
  16. Też kiedyś zrobiłam bezy :) Pyszności :D

    OdpowiedzUsuń
  17. trochę za rzadka masa Ci wyszła ;p
    ja robię podobnie, tylko zawsze mniej - 2 białka i 100 g cukru pudru, jakoś mi się dobrze ubija i łatwo łyżką robić ładne kształty :)

    OdpowiedzUsuń
  18. Świetny przepis, może spróbuję :)

    OdpowiedzUsuń
  19. Uwielbiam beze, mam praktyczne taki sam przepis ;))

    OdpowiedzUsuń
  20. wyglądaj smakowicie, obserwuję ;)

    OdpowiedzUsuń
  21. Mniam!

    Przypomniałaś mi o bezach!

    Też zrobię i gwiżdżę na wagę! ;-)

    OdpowiedzUsuń
  22. Super blog i świetny post :)
    może obserwacja ? :*

    OdpowiedzUsuń
  23. This article will help the internet visitors for setting up
    new weblog or even a weblog from start to end.

    my blog; see

    OdpowiedzUsuń
  24. hej super blog i fajne zdj. zapraszam do mnie jeśi zostawisz link pod ostatnim kom. i bd mnie obserwować chętnie się odwdzięczę ZAPRASZAM

    http://ikadaxd.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  25. Wygląda bardzo smacznie!!! Koniecznie muszę wypróbować ten przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  26. moje bezy były zawsze czarne:( nie wiem czemu

    Bardzo dziękuję za wyczerpującą odpowiedz o kominkach do wosków, nie wiem czy mi się podoba sam sztuczny -świeczkowy zapach w domu, bo niby YC, niby modne ale nigdy nie lubiłam innego zapachu niż normalnego w domu:) I trochę mi te woski... śmierdzą? JA nawet nie mam zapaszku w aucie,a wszelkie pachnące płyny do czyszczenia mi nie pasują :D

    OdpowiedzUsuń
  27. wyglada niezwykle smakowicie, zdolniacha z Cb ;d p.s obserwujemy? ;>

    OdpowiedzUsuń
  28. wygladają smakowicie! a jakie pięlne zdjęcia <3

    pozdrawiam
    FK;)

    OdpowiedzUsuń
  29. Mniami ♥ Lubisz szalone i kreatywne wyzwania? Twoją pasją jest makijaż lub zdobienie paznokici? Jeśli tak to zapraszam Cię do dołączenia do nowego projektu: CRAZY MAKE-UP CHALLENGE. Uśmiech, szaleństwo i zabawa gwarantowane ;)
    http://keepsmilingmakeupblog.blogspot.com/2013/04/nowy-projekt-doacz-juz-teraz-crazy-make.html

    OdpowiedzUsuń
  30. This post presents clear idea in support of the new users of blogging, that truly how to do blogging.


    my page; Ralph Lauren UK Outlet

    OdpowiedzUsuń
  31. Hej, a ja pytanko z innej beczki. Dlaczego już nie kręcisz na YT? Fajnie się Ciebie oglądało :)

    OdpowiedzUsuń
  32. hah ale szybko to wyszło, no no smaka mi narobiłaś :)

    OdpowiedzUsuń
  33. Bezy to moje ulubione ciacha, muszę nauczyć się je robić :)

    OdpowiedzUsuń
  34. Jakie ładne bialutkie wyszły :)) podziwiać! :))

    OdpowiedzUsuń
  35. Cześć !
    Świetny blog!
    Zapraszam Cię do zobaczenia moich pierwszych efektów kuracji odchudzającej:)
    Obserwujemy?:*

    OdpowiedzUsuń
  36. Bardzo smakowite bezy:)

    OdpowiedzUsuń
  37. wyglądają kusząco pysznie ! :)

    OdpowiedzUsuń
  38. Strasznie dawno nie robiłam bez! Przypomniałaś mi i teraz mam smaka. A nie mam jajek w domu...

    OdpowiedzUsuń
  39. Super wyszły te bezy. Nigdy nie zaryzykowałam ich zrobić, bo boję się że nie wyjdą ale Twoje wyglądają znakomicie, więc chyba spróbuję ;-)
    Obserwuję

    OdpowiedzUsuń
  40. Wyglądają przepysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  41. nigdy jeszcze nie jadłam takich domowych bez, czas spróbować :D

    OdpowiedzUsuń
  42. Właśnie czytam pierwszy wpis i już mam ochote na kolejny. Coś czuje że troche tu czasu spędze jeszcze :). Może obserwujemy?

    OdpowiedzUsuń
  43. Już dawno nic nie piekłam, narobiłaś mi apetytu nas te bezy! ;)

    OdpowiedzUsuń
  44. Zarabiam pieniądze tu:

    http://www.learnmoneystrategy.com/JohnTayds/

    zalecam to także Tobie, nie jest to zanadto złożone, a zarobić można nieźle ;)

    OdpowiedzUsuń
  45. Gdybym nie była na diecie, to za pewne bym zrobiła ;)). Zapraszam do siebie.

    OdpowiedzUsuń
  46. Ale mi narobiłaś smaka :) będę musiała spróbować tego przepisu :)

    OdpowiedzUsuń
  47. mniaaaaam! jak tylko będę miała wolne to od razu je robię!!!!:D:D:D

    OdpowiedzUsuń
  48. Ale śliczne serwetki w muffinki i tulipany :) Uwielbiam bezy. Już dawno ich nie robiłam, chyba trzeba to zmienić ;)
    Dodaję Cię do mojego blogrolla.

    OdpowiedzUsuń
  49. Na pierwszy rzuk oka wyglądają jak pieczarki :)

    OdpowiedzUsuń
  50. hmmm nie wiedziałam, ze to takie proste jest! :D

    OdpowiedzUsuń
  51. bardzo fajny i kolorowy blog :))
    zapraszam też do mnie : 3 http://werka-blogspot.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  52. o mniam, 10:40 rano, a ty już kusisz takimi słodkościami! :D

    http://theambitiousmagacino.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  53. wolałabym opędzlować kebab ;)
    chociaz to tez wygląda smacznie, na podwieczorek moze byc hehe

    OdpowiedzUsuń
  54. Zjadłabym sobie takie beziki :)

    OdpowiedzUsuń
  55. wygląda fajniutko, ale sama nie dałabym pewnie rady takie cos zrobić xD
    ja mam takie pytanko - bo trafiłam tutaj przez google bo szukałaminfo o yankee candle. Czy wciąz mozna je dostaćw tkmaxxx?

    OdpowiedzUsuń
  56. Mniam!
    Nigdy nie robiłam bez, ale kiedyś muszę, bo lubię je choć uważam,ze są paskudne (taka ambiwalencja ;-))

    OdpowiedzUsuń
  57. ja kiedyś robiłam, ale po upieczeniu i wyciągnięciu wszystkie nagle oklapły :( czekasz aż wystygną i dopiero wyciągasz z piekarnika czy robisz to od razu ?

    OdpowiedzUsuń

Wypowiedź się :)
Proszę o NIE REKLAMOWANIE swoich blogów i stron w komentarzach. Chętnie do Was zajrzę, ale to nie miejsce to autoreklamy. Dziękuję :)